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浙江象山县石浦镇水产加工行业向价值链高端演进黄杯杜鹃

发布时间:2022-06-25 20:25:17

浙江象山县石浦镇水产加工行业向价值链高端演进

低值产品高值化 高值产品精深化

石浦水产加工行业向价值链高端演进

最近,马来西亚客商的上层鱼罐头、墨西哥客商的海洋生物工程等项目,纷纷在浙江象山县石浦镇门前塘水产品加工园区“安营扎寨”。 石浦镇工办负责人介绍,门前塘园区有10多个水产加工项目即将集中动工,届时将成为石浦镇新兴的水产品精深加工基地。

据介绍,海洋鱼罐头食品因其营养、美味、方便等优点迎合了国内外消费潮流,市场前景看好,是石浦传统水产食品加工的产业链延伸。墨西哥客商投资成立裕天海洋生物科技公司,将引进世界领先的低值鱼粉加工技术,全面投产后实现年加工4万吨海洋鱼浓缩蛋白粉、5000吨鱼氨基酸、3000吨不饱和脂肪酸的产能,有望成为低值产品高值化的一个样本。

石浦镇水产品总量基本维持在每年30万吨左右,水产加工是石浦镇的支柱产业之一,占全镇工业经济近四成份额。近年来,石浦镇花大力气整治、改造、提升低小散鱼粉加工厂和小冷库,组建2家新的规模较大、工艺先进、节能环保符合国家标准的鱼粉生产企业,大力发展高科技海洋生物产品。

目前,水产加工企业成功开发出了鱼精、鱼露、味知素、海鲜酱油等海鲜调味品,以及深海鱼油、深海鱼氨基酸、有机液肥等精深加工产品。如超星公司的产品广泛应用于医药、化妆品、保健品和食品调味等领域,还从鱿鱼墨囊中提取出了一种抗肿瘤药物的重要原材料,使昔日“垃圾”变成珍贵药材,并获得了国家发明专利授权。

在水产食品加工领域,石浦镇引导加工企业从冷冻鱼糜、冻鱼片等向下游延伸,发展休闲食品、鱼罐头等高附加值产品。飞日集团依托年产万余吨鱼糜的优势,逐步拓展鱼糜制品、鱿鱼制品、鱼罐头等深加工项目,最近又与宁波客商合作,共同投资8000万元,在门前塘园区上马精深加工新项目,2011年实现销售4.8亿元、同比增长20%,是当之无愧的行业领军企业。同样从冷冻鱼糜做起的陆洋集团,开发出了鱼丸系列、油炸鱼糜系列、旅游休闲食品系列等100多种产品,在国内外市场均有较强竞争力,2011年实现销售3.2亿元。

镇工办负责人认为,下步,石浦水产加工行业的发展关键靠改进加工技术、提高产品档次,以及进一步开拓低值水产品、贝类藻类、废弃物下脚料等加工领域。2012年,该镇力争实现水产加工产值45亿元、增长11%,水产品进出口11万吨,创汇1.5亿美元、增长12%;投资1亿元全面建成门前塘园区基础设施,推进10多家入园企业全面开工并实现部分建成投产。

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