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如何炝生菜 怎样做炝生菜

平时去餐厅中吃饭，感觉那里的炝特别好吃，看着做法也简单，可是自己在家中制作时，却又不知道应该如何炝生菜了，为此我专门和一个厨师朋友学习了一下，现在也能轻松做出好吃的炝生菜了。一会最后把我炝生菜的做法写出来，… 平时去餐厅中吃饭，感觉那里的炝特别好吃，看着做法也简单，可是自己在家中制作时，却又不知道应该如何炝生菜了，为此我专门和一个厨师朋友学习了一下，现在也能轻松做出好吃的炝生菜了。一会把我炝生菜的做法写出来，喜欢吃生菜的朋友看过以后也能轻学会怎样做炝生菜。

如何炝生菜 怎样做炝生菜 炝生菜的备料

平时制作炝生菜时，除了准备五百克新鲜生菜以外，还需要准备一头和四五个红干椒，另外再准备二十克食用油和生抽十五克，味极鲜十克，白醋十五克，白糖十克，盐和味精各少许就可以。

炝生菜的具体步骤

1、把准备好的大蒜去掉外皮，用清水洗一下，然小花地笋后切成蒜蓉备用。把红干椒清过以后切成小段备用。