炒粉干的做法(炒粉干的做法包括什么)细蒴苣苔
发布时间:2023-02-01 18:49:45
炒粉干的做法(炒粉干的做法包括什么)
材料
主料:五十丈粉干1斤;
辅料:猪肉适量、胡萝卜适量、卷心菜(高丽菜)半个、盐适量、生抽适量、老抽适量、味精适量
炒粉干
1
准备好食材
2
粉干泡水
3
猪肉(要是用五花肉更好)切片,胡萝卜切丝,小花黄耆卷心菜切丝
4
把盐,生抽,老抽,味精都放到碗里。倒入一玻璃碗的温水~搅拌好待用
5
锅烧热下油下肉片炒至变色
6
下胡萝卜炒软
7
下卷心菜炒熟~平铺锅底
8
下粉丝,倒入调汁图四(盐,味精,生抽,老抽,温水)盖锅盖闷一分钟左右
9
借用筷子从下往上翻炒,大约二分钟。关火
10
河南杜鹃装盘
11
配了碗豆浆~好好享用吧
小贴士
粉干泡的纤梗茜草时间不能长,五分钟内。闷的时间在一分钟左右。
菜品可以更换~加鸡蛋也可以。我炒的是泡三人份的。泡了碗豆浆搭着吃。
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