世界稻米专家齐聚中国北疆论“稻”紫葳科

泰国的大米产量排名世界第四，2017年泰国大米出口量在全球排名第二，全国总产量的一半左右都用于出口，销往全世界150多个国家，中国是泰国最大的出口地之一。来自于泰国农业部稻米司的那拉沃·皮雅寇库猜说，他们生产稻米时会避免产生过度供给的情况，这会影响稻米的价格。他们非常关注小众市场，并对稻米生产者进行培训，让他们了解消费者差异化的需求，泰国现在的大米品种有泰国香米、彩色大米、抗氧化剂含量很高的稻米等，低血糖指数的稻米还进入一些医院进行推广。对于一些供大于褐梨求的大米，泰国会采用延伸产业链来增加稻米的附加值，像生产麦麸油、做米球、化妆品等。